トピックス アーカイブ | 3ページ目 (9ページ中) | アトリエ グルマン

10月のレッスン

10月のレッスンは、洋梨のタルトです！🍐 ココアのタルト生地（パートシュクレ）に...

選考漏れ

暑い…いつまで続くのか…😩帰国してから2回目の夏です。すでに耐え難い…。この夏の...

ジャムの硬さ問題

台風が来てますね…🌀😥 もうすぐ来月だと言うのに、まだジャムクッキーのジャムの硬...

シェーカーボックス

美しい！！😍ずっと欲しいな〜欲しいな〜と思っていたシェーカーボックスをついに購入...

9月のレッスン

9月もまだ暑い！と言うことで、お持ち帰りしやすい焼き菓子のレッスン続きます😉 以...

パリのお土産

パリからバカンスで一時帰国中の友人家族にお土産をいただきました🥳 今しか買えない...

アレンジ

7月のレッスンに来て下さった皆さま、ありがとうございました😊 先日、遠方からの親...

アメリカンマフィン

20年ほど前に日本での仕事で習った、カボチャとクリームチーズのアメリカンマフィン...

8月のレッスン

8月のレッスンは、この暑さでやはり生菓子はお待ち帰りに不安ということで… レモン...

今日のおやつ

4月にレッスンしたタルト、ピスタチオベースの生地に、昨年11月にレッスンしたアー...

フロランタン

久しぶり(一体何年ぶり⁈)にフロランタンを作りました🤭 巨匠、ピエール・エルメの...

ヴィエノワ　ショコラ

絞り出しクッキーのことを、サブレ　ヴィエノワと言います🇫🇷 こちらはチョコレート...