道具屋さん | アトリエ グルマン

MORA

13 Rue Montmartre, 75001 Paris

パティシエが製菓道具を買いに行くお店です

シリコン型。やっぱり日本とは数が違いますよね。

こちらはセルクル。

抜き型も沢山！

パッケージされていて写真では何かわかりませんが、こちらは口金です。あらゆる形と大きさがあり、買うにもめちゃくちゃ悩みます

写真には収めきれてませんが、他にも沢山の道具があります

a.simon

48 Rue Montmartre, 75002 Paris

こちらは料理人がよく行く道具屋さんですが製菓道具もあり、MORAで見つからなかった物がこちらにあったりします

徒歩で5分もかからない距離にあるので行ったり来たりできて便利です

あれにしようかこれにしようか。。。と、いつまでおるねん！と言われるくらい長居してしまいますが、パリに行く機会があれば是非覗いてみて下さい

ついでに。。。

G.Detou

58 Rue Tiquetonne, 75002 Paris

写真を撮り忘れたのですが、こちらは材料屋さんですナッツやチョコレート、マロンやペースト類、バニラビーンズなどなど、製菓材料を買うならここです！お店はとっても狭いのですが、良いものが置いてあります

こちらもMORAから徒歩5分以内なのでいっぺんに見て回れますよ〜！