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2024.06.29

フロランタン

久しぶり(一体何年ぶり⁈)にフロランタンを作りました🤭

巨匠、ピエール・エルメのフロランタンにオレンジピールが入っていたことを思い出し、ちょうど残っていたので入れました✨

久しぶりに焼いたので感が鈍っており、生地の下焼きが若干甘くなりました😩

お菓子作りに限らず何でもそうですが、やらなきゃ色々忘れますよね💦

忘れないよう、レッスンでも沢山メモして下さいね!😉

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エプロン、手拭きタオル、筆記用具
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