すべての記事一覧
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2024.08.29
ジャムの硬さ問題
台風が来てますね…🌀😥 もうすぐ来月だと言うのに、まだジャムクッキーのジャムの硬...
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2024.08.25
シェーカーボックス
美しい!!😍ずっと欲しいな〜欲しいな〜と思っていたシェーカーボックスをついに購入...
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2024.08.19
9月のレッスン
9月もまだ暑い!と言うことで、お持ち帰りしやすい焼き菓子のレッスン続きます😉 以...
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2024.08.03
パリのお土産
パリからバカンスで一時帰国中の友人家族にお土産をいただきました🥳 今しか買えない...
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2024.07.28
アレンジ
7月のレッスンに来て下さった皆さま、ありがとうございました😊 先日、遠方からの親...
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2024.07.20
アメリカンマフィン
20年ほど前に日本での仕事で習った、カボチャとクリームチーズのアメリカンマフィン...
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2024.07.14
8月のレッスン
8月のレッスンは、この暑さでやはり生菓子はお待ち帰りに不安ということで… レモン...
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2024.07.11
今日のおやつ
4月にレッスンしたタルト、ピスタチオベースの生地に、昨年11月にレッスンしたアー...
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2024.06.29
フロランタン
久しぶり(一体何年ぶり⁈)にフロランタンを作りました🤭 巨匠、ピエール・エルメの...
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2024.06.22
ヴィエノワ ショコラ
絞り出しクッキーのことを、サブレ ヴィエノワと言います🇫🇷 こちらはチョコレート...
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2024.06.16
7月のレッスン
7月のレッスンは、夏らしいカップデザートです!☀️🌴 下から、ココナッツのムース...
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2024.06.07
ラムレーズン
昨日レーズンをラム酒に漬けたので、そのラムレーズンを使ってソフトクッキーを焼きま...